Как добывается минеральная вода
-
О пользе природных минеральных вод известно с древности. Они не просто утоляют жажду, но и обладают лечебными свойствами. Раньше их могли использовать для оздоровления только люди, которые приезжали к источнику. Сейчас же каждый может купить бутылочку целебной жидкости. Но не все знают, как происходит добыча и розлив минеральных вод.
Как образуется
Дождевая вода, которая много тысячелетий просачивалась в землю, скапливается в подземных водоносных слоях. По пути к ним она проходит через различные геологические породы, в которых насыщается солями, микроэлементами, органическими компонентами. Так она приобретает особый состав и уникальный вкус, которые зависят от того, где добывается минеральная вода, насколько глубоко залегает. Чем глубже подземный источник, тем она чище, богаче микроэлементами, солями.
Минералка отличается от обычной питьевой воды такими особенностями:
- добывается из источников или скважин по особой бережной технологии;
- содержит неорганические соли и микроэлементы;
- разливается в специальных условиях без изменения химического состава и природных свойств.
Виды скважин
Минеральная вода может просачиваться на поверхность через естественные трещины. Так образуются родники и открытые источники. Но они редко используются для производства бутилированной минералки из-за небольшого объема, непостоянства состава, опасности загрязнения. Обычно для розлива ее поднимают из подземных водоносных слоев через пробуренные скважины. От того, на какой глубине они залегают, зависит, как добывается минеральная вода.
Малоглубинные или поверхностные источники имеют глубину до 25-30 метров. Для добычи обустраивают специальный колодец с системой труб, задвижек, фильтров. Это гидротехническое сооружение называется «каптаж». Вода изливается из такой скважины самотеком или с помощью насоса. Задвижки контролируют ее количество, чтобы ресурс равномерно возобновлялся.
Сложнее добывать воду из глубинных источников. Их глубина может достигать 1-2 километров. Для добычи бурят вертикальные или наклонные скважины, в них вставляются трубы, монтируются насосы. Они должны быть из инертных материалов, которые не окисляются, так как в глубинных источниках высокая концентрация солей. Конструкция обеспечивает герметичность, предотвращает попадание грунтовых или поверхностных вод, которые могут изменить состав минералки.
Процесс производства
Процесс добычи подземных минеральных вод требует строгого соблюдения технологии, санитарных норм. Это позволяет сохранить природное содержание минералов, солей, газов, которые определяют их целебные свойства. От подъема из скважины до поступления в продажу минералка проходит через такие этапы:
- Поступает в специальный резервуар, где накапливается, отстаивается.
- При необходимости охлаждается.
- Пропускается через систему ячеистых фильтров, где очищается от крупных примесей.
- Обрабатывается УФ-излучением, которое обеззараживает ее, но не меняет химический состав.
- Иногда подвергается ультразвуковой обработке или озонированию с целью полного удаления бактерий, улучшения структуры.
- Иногда газируется – наполняется углекислотой. Это улучшает вкус, увеличивает срок годности.
- После этого минералку разливают в подготовленную тару пластиковые или стеклянные бутылки разного объема.
Производство минералки – это сложный процесс, каждый этап которого важен для сохранения ее уникального состава и вкуса. Современные способы бурения скважин, добычи и обработки позволяют доставить покупателям целебный напиток высокого качества.
-
Ежедневное употребление чистой питьевой воды — залог крепкого здоровья, хорошего настроения и отличного самочувствия всей семьи.
Заказывайте питьевую воду «Королевская вода» для кулеров с доставкой в офис или на дом в многоразовых бутылях объемом 19 литров или в одноразовых ПЭТ бутылях.
Также мы предлагаем воду объёмом 0,33л, 0.5л, 0.75л и 1,5 литра в бутылках из ПЭТ, в стеклянных бутылках объёмом 0.33 и 0,75 л. и в канистрах с краниками из безопасного экологически чистого полиэтилена объемом 10 литров.
Заказать доставку воды -
Вам будет интересно
• Состав и характеристики минеральной воды
• Стоит ли переплачивать за премиальную воду?
• Что такое обезвоживание, и как его не допустить в жару
• Что написано на этикетках бутилированной воды?
