Почему вода невкусная: причины и что делать
-
Полностью безвкусной вода практически не бывает. На восприятие влияют: минеральный состав, содержание растворённых газов, методы обеззараживания, а также состояние труб, фильтров, ёмкостей для хранения. Если вкус резко изменился, появился химический запах, горечь или металлический привкус — такую воду лучше временно не пить, пока не выяснится причина.
От чего зависит вкус воды
Вкус складывается из многих факторов:
- содержания минеральных солей — хлорид натрия придаёт солоноватый привкус, сульфат магния горьковатый, а углекислота лёгкий кислый оттенок;
- повышенной жёсткости влаги — ассоциируется с горьким вкусом;
- наличия железа, марганца, других элементов — их избыток даёт металлический привкус;
- содержания хлора, продуктов обеззараживания — запах хлора сохраняется из-за реакции с органическими веществами;
- состояния труб — водопроводная вода «обогащается» ржавыми оттенками;
- температуры воды — в диапазоне 12–15 °C вкусовые ощущения сбалансированы;
- чистоты фильтров, чайников, кулеров, ёмкостей — из-за накипи меняется вкус напитка;
- при длительном хранении в негерметичной ёмкости образуется затхлый запах.
Из-за минерального состава и примесей влага из разных источников отличается по вкусу. При этом остаётся безопасной, соответствующей санитарным нормам.
Почему вода из крана имеет неприятный запах
Характерные запахи влаги и чем они обусловлены:
- хлорный — обеззараживание, очистка жидкости в водопроводной системе;
- металлический — коррозия старых труб, высокая концентрация железа;
- болотный или землистый — органические соединения, сезонные колебания качества воды в источнике;
- запах тухлых яиц — указывает на наличие сероводорода;
- затхлый — из-за загрязнения фильтра, крана или ёмкости.
Сначала нужно проверить, есть ли запах холодной воды сразу после набора. Так можно понять, связана проблема с жидкостью или она появляется при контакте с чайником, фильтром либо посудой. В качестве альтернативы — бутилированная вода с доставкой, особенно если качество водопроводной воды вас не устраивает.
Почему вода горчит
Появление горечи может быть обусловлено несколькими факторами: повышенной минерализацией, избыточным содержанием отдельных солей, состоянием труб или неисправностью фильтра.
Еще почему горчит вода:
- застой жидкости в трубах;
- загрязнение картриджа;
- нарушение условий хранения;
- контакт с пластиком или металлической ёмкостью;
- индивидуальное вкусовое восприятия;
- заболевания полости рта или приём лекарств.
Если горечь появилась неожиданно, а после промывки крана и замены фильтра для воды вкус не нормализуется, воздержитесь от питья до проведения проверки. До устранения причины для повседневного употребления подойдёт питьевая вода 19 литров с хорошим вкусом и сбалансированным составом.
Почему кипяченая вода невкусная
При кипячении из жидкости улетучиваются растворённые газы (кислород, углекислый газ). Без них вкусовые ощущения становятся «плоскими», менее свежими — именно поэтому кипяченая вода невкусная. Одновременно часть солей остаётся в растворе, а при длительном кипячении появляется в виде накипи, загрязнений внутри чайника.
При долгом хранении кипячёной воды в ней могут размножаться бактерии —лучше хранить не дольше суток. С каждым повторным кипячением влага испаряется, а концентрация солей растёт, делая вкус тяжёлым. Лучше каждый раз кипятить новую порцию. Если хранить влагу в пластиковой таре или плохо вымытой посуде, то она может впитать посторонние запахи. Кипячение эффективно против бактерий и вирусов, но не способно вывести из жидкости растворённые соли, металлы, химические примеси — эти компоненты сохраняются.
Что делать, если вода стала невкусной
Пошаговый алгоритм:
- Наберите холодную воду после нескольких минут слива.
- Проверьте влагу на запах, вкус в чистом стеклянном стакане.
- Сравните влагу до и после фильтра.
- Проверьте срок службы картриджа.
- Почистите чайник, кулер, кувшин, другую ёмкость.
- Уточните у соседей, испытывают ли они такие же трудности — если нет, ищите проблему во внутридомовой коммуникации.
- Если проблема в магистрали, обращайтесь в управляющую компанию или водоканал.
- Когда потребуется, закажите лабораторный анализ воды.
Кипячение, замораживание, отстаивание не гарантируют очистку воды от всех видов загрязнений.
Когда воду лучше не пить
Признаки, по которым воду лучше не употреблять до выяснения причин:
- резкий химический запах (фенола, растворителя);
- запах бензина или канализационных стоков;
- выраженная вкусовая горечь;
- появление необычного оттенка (желтоватого, зеленоватого, мутного);
- на поверхности образовался масляный налёт;
- механические примеси в виде хлопьев, осадка;
- неожиданно появившийся привкус металла во рту;
- после аварии или ремонта труб изменилось качество — идёт мутная вода из крана с запахом и привкусом.
По вкусу и запаху невозможно достоверно судить о безопасности влаги: опасные примеси порой не имеют даже цвета. При появлении сомнений, лучше провести лабораторный анализ, чтобы получить достоверные результаты.
Как выбрать воду с приятным вкусом
Чтобы найти «свою» воду, важно учесть несколько моментов:
- от источника зависит природный минеральный профиль — горная влага освежающая, а артезианская более насыщенная;
- степень очистки — современные методы убирают вредные примеси, органику, хлор;
- содержания кальция и магния придаёт влаге мягкость и сладость, а натрий — солоноватый оттенок;
- условия розлива, хранения;
- целостность упаковки;
- собственные вкусовые ощущения;
- общая минерализация — слишком низкая делает вкус нейтральным, а высоковатая солоноватым или горьковатым.
Хорошая минеральная вода со сбалансированным вкусом отличается природным происхождением и отсутствием посторонних примесей.
Краткие выводы
Итак, почему вода невкусная? Вкус влаги зависит от состава, температуры, обработки, состояния водопровода. Неприятный запах может исходить как от самой жидкости, так и от трубы, фильтра или ёмкости. Горечь зачастую придают минералы, примеси или сломанный фильтр. После кипячения вода может терять свою свежесть из-за удаления растворённых газов. Если вкус или запах жидкости резко изменились, её необходимо проверить перед употреблением.
-
Ежедневное употребление чистой питьевой воды — залог крепкого здоровья, хорошего настроения и отличного самочувствия всей семьи.
Заказывайте питьевую воду «Королевская вода» для кулеров с доставкой в офис или на дом в многоразовых бутылях объемом 19 литров или в одноразовых ПЭТ бутылях.
Также мы предлагаем воду объёмом 0,33л, 0.5л, 0.75л и 1,5 литра в бутылках из ПЭТ, в стеклянных бутылках объёмом 0.33 и 0,75 л. и в канистрах с краниками из безопасного экологически чистого полиэтилена объемом 10 литров.
Заказать доставку воды -
Вам будет интересно
• Как правильно пить воду утром натощак
• Жёсткая и мягкая вода: как влияет на здоровье
• Сколько воды нужно пить в жару
• Типы питьевой воды
