Повторное кипячение воды: польза или вред?

• Ежедневное употребление воды – важнейшая потребность организма. «Сырую» жидкость из водопровода не рекомендуется пить, поскольку она содержит болезнетворные микроорганизмы и тяжелые металлы, что негативно сказывается на состоянии здоровья. Чтобы обезопасить себя, перед употреблением стоит прокипятить. При этом многие интересуются, «повторное кипячение воды вредно или нет?».

  В молекулах воды содержатся природные изотопы водорода, часть которых во время кипячения превращается в пар. Тяжелые молекулы оседают на дно. В результате каждого повторного кипячения жидкость будет тяжелее. Рассмотрим подробнее, вредно ли повторное кипячение воды.

  Что возникает при кипячении

  Во время кипячения жидкость переходит в газообразное состояние. Сначала появляются пузырьки, жидкость постепенно мутнеет. Когда пузырьки лопаются, выделяется пар – это свидетельствует о том, что жидкость кипит. Такой процесс устраняет микробы, снижает показатели жесткости воды. Главная польза кипяченой воды – выведение шлаков и токсинов из организма. Среди других преимуществ:

  • предотвращение запоров;
  • повышение физической активности;
  • улучшение мозговой активности;
  • улучшение усвоения пищи;
  • нормализация обмена веществ.

  При этом многие знают о вреде повторного кипячения воды, что она отрицательно сказывается на здоровье. Это не миф, докажем фактами.

  В чем опасность повторного кипячения

  Рассмотрим подробнее, что происходит с водой при повторном кипячении. Во-первых, испаряется кислород, нарушается привычная химическая формула H2O. Наряду с кислородом уходит вода, по этой причине возрастает концентрация солей. При повторном кипячении воды выделяется диоксин – токсичное техногенное вещество. В результате на клетки человеческого организма оказывается негативное воздействие. Кроме того, при повторном кипячении воды выделяются опасные соединения (нитраты, фтор).

  Чтобы вода приносила только пользу, стоит придерживаться правил:

  • каждый раз обновлять воду в чайнике;
  • дать отстояться воде 1-2 часа перед кипячением;
  • не допускать повторное кипячение воды в чайнике;
  • удалять накипь из чайника.

  Таким образом, можно пить воду, которая только один раз подверглась термическому воздействию.

• Вам будет интересно

  •  Белый осадок в воде после кипячения
  •  Сколько можно пить минеральной воды
  •  Почему меняется температура воды в мировом океане
  •  Какой воды больше на Земле