Вода – одно из главных веществ в организме человека. Для поддержания здоровья важно соблюдать водный баланс. Многие пренебрегают водой, заменяя ее другими напитками – чаем, кофе, соком и даже пивом. Однако это неполноценная замена, поскольку организму ежедневно требуется чистая негазированная вода без добавок и в определенном количестве.
В организме каждого взрослого человека содержится до 70% воды, но она неравномерно распределена. В крови приблизительно около 90% воды, в мышечной, жировой ткани и мозге – 70-75%, в костях – до 25%. Большая часть находится в клетках. Насыщение водой осуществляется за счет напитков и пищи, некоторая часть образуется во время метаболических процессов.
В организме человека вода выполняет следующие функции:
• улучшает процесс пищеварения, облегчая усваивание пищи;
• регулирует кровообращение и поддерживает температуру тела;
• обеспечивает подачу полезных веществ к клеткам;
• выводит токсины.
Вода – хороший растворитель, в ней органические и неорганические компоненты находятся в различных состояниях. Полезные вещества поступают в кровоток в растворенном виде. Отработанные продукты обмена веществ удаляются из организма также в растворенном виде.
Иными словами, в организме вода выполняет 4 основные функции: транспортную, терморегуляционную, ферментативную, энергетическую. Для того чтобы организм работал нормально, рекомендуется употреблять определенное количество чистой воды ежедневно, не допуская даже незначительного обезвоживания.
В сутки человек теряет не менее 2 л влаги, которая выходит с потом, мочой, калом, в процессе дыхания. Для обеспечения жизнедеятельности нужно своевременно восполнять ее потерю. Обезвоживание развивается постепенно вследствии отрицательного водного баланса. Причины обезвоживания:
• водное голодание;
• непроходимость пищевода;
• проблемы с глотанием;
• диарея, рвота, кровотечение.
Обезвоживание организма на 5-10% приводит к нарушению основных функций в организме, потеря воды более, чем на 20% вызывает гибель клеток и тканей.
При недостаточном употреблении воды постепенно уменьшается объем крови в кровеносной системе, она становится слишком вязкой. Нарушения кровообращения приводят к гипоксии тканей, дыхание становится учащенным, температура тела повышается. Продолжительная гипоксия становится причиной притупления сознания, иногда развивается кома.
Дефицит воды может вызвать понижение артериального давления. Низкое АД приводит к нарушению фильтрации почек, это сопровождается ацидозом и скоплением в моче азотистых образований.
Признаки дефицита воды появляются постепенно в том случае, если они связаны с недостаточным восполнением влаги в организме. Один из первых симптомов – жажда, которая указывает на начало обезвоживания. Небольшой дефицит воды в организме (1-2%) приводит к следующим состояниям:
• жажда, сухость в ротовой полости;
• головокружение, головная боль;
• болезненные ощущения или нарушение подвижности сустава;
• повышение температуры тела в результате нарушения функции терморегуляции;
• астения (повышенная утомляемость, постоянная сонливость в течение дня);
• сухость кожи, ломкость ногтей и волос;
• запоры.
У детей младшего и среднего возраста симптомы обезвоживания проявляются тяжелее. Это связано с тем, что у них содержание воды гораздо выше, чем у взрослых людей, поэтому потеря влаги происходит быстро. Обезвоживание опасно при некоторых патологиях, которые протекают с одышкой, ускоренным сердцебиением, диареей и рвотой, чрезмерной потливостью.
Главным терапевтическим методом при подобных состояниях является регидратация. Так называют способ восполнения влаги посредством растворов. Ее проводят разными способами, чаще перорально. Возможно внутривенное введение растворов.
Помимо употребления напитков, чистая вода также должна ежедневно поступать в организм. Для расчета нужно учитывать ряд факторов:
• возраст;
• масса тела;
• пол;
• уровень ежедневных нагрузок;
• климат местности и температурный режим;
• грудное вскармливание.
Суточная норма питьевой воды для взрослого человека – около 1,5 л. Однако важно учесть злоупотребляет ли человек такими напитками как черный чай, кофе, а также алкоголем. В таком случае, нужно увеличить потребление чистой воды, поскольку эти напитки вызывают обезвоживание.
Для тех, кто не привык пить обычную воду без добавок, врачи рекомендуют приучать себя к этому процессу постепенно. Для начала не стоит пытаться пить залпом, стараясь употребить весь требуемый объем. Достаточно пить небольшими порциями, но часто. Чтобы не забыть о приеме воды, можно установить специальное приложение на телефон.