Многие наверняка замечали, что при попытке намылить руки ничего не получается, потому что оно не дает пену и руки помыть не получается. В таком случае дело далеко не всегда в низкокачественном мыле. Причиной всему может быть жесткая вода. Разберемся, почему это происходит и как решить проблему.
В основе средства присутствуют калиевые и натриевые соли высших жирных кислот. При контакте с водой они распадаются на ионы натрия, точно так же как и другие соли, и на анионы жирных кислот. Трение, в свою очередь, обеспечивает захват загрязнений с поверхности, поэтому образуется мыльная пена.
Человек голыми руками не может почувствовать жесткость воды. Но если вы бывали в разных регионах, то могли замечать, что вода по вкусу совершенно разная. Причина этому наличие в воде многочисленных разновидностей солей и твердых частиц. Среди них: сульфаты магния и кальция, хлориды, гидрокарбонаты. При длительном употреблении жесткой воды со временем в почках появляются камни, а пищеварительной системе сложнее переваривать пищу, а также может ухудшиться состояние кожи.
Жесткость негативно сказывается и на сантехнике. Отложения соли образуются на нагревательных элементах стиральной машины, чайника, внутренних стенках труб, что приведет к поломкам в будущем. После стирки ткани теряют первоначальную нежность из-за воздействия твердых частиц.
Для понимания жесткости воды разработана специальная шкала. Единица измерения называется градусом жесткости и чем меньше этот показатель, тем жидкость мягче.
Пена образуется при контакте воды и мыла в результате химической реакции, именно анионы жирных кислот приводят к вспениванию мыла, а если пену потереть о грязную поверхность, то в результате взаимодействия молекулы растворяются и отмываются.
Когда в воде нет примесей или их относительно мало, то при стирке образуется определенный объем пены, которого вполне хватает для качественного удаления загрязнений. Но если в составе окажутся посторонние соли, то стирающее средство теряет свои полезные свойства.
Чтобы ответить на вопрос, почему в жесткой воде мыло плохо мылится обратимся к химии. В результате взаимодействия анионов жирных кислот с кальциевыми и магниевыми катионами, они не способны захватывать загрязнения и удалять их с поверхности. При их взаимодействии образуется устойчивое вещество, которое заметно человеческому глазу. Оно представляет собой хлопья, скопившиеся на поверхности воды, которые просто плавают, а не растворяются в ней. Именно по этой причине мыло не может пениться, а просто захватывает пыль, жир, грязь и другие вредные вещества.
При этом оно не полностью теряет свойство вспенивания, оно также формирует пену, только ее количество будет меньше и чем выше градус жесткости, тем меньше получится пены.
Чтобы получить ее достаточное количество, можно просто использовать больше средства, однако это не рационально и приведет к его увеличенному расходу. Согласно российским нормам, жесткой считается вода, у которой градус не превышает число 10, однако во всем мире этот показатель считается очень завышенным. Для питья она подходит, но вот бытовая техника при такой величине ломается быстро. Оптимальный показатель для оборудования считается не более трех градусов, поэтому привычная водопроводная вода не подойдет.
Чтобы уменьшить градус жесткости можно использовать ионообменные фильтры. В них содержится специальная смола, которая с легкостью вступает в реакцию с солями кальция и магния, в результате чего создаются ионы натрия, которые не «поедают» мыло и имеют более нейтральное воздействие. Со временем полезные свойства смол теряются, но их можно восстановить, используя соляные таблетки.
В быту обычно используется обычная поваренная соль, но ее свойства менее эффективны.
Есть неплохая альтернатива ионообменным системам – это фильтры, которые работают по принципу обратного осмоса. Для фильтрации жидкости используется специальная мембрана, а не сетка. Мембрана имеет крошечные поры, пропускающие воду и задерживающие вредные вещества. Поры имеют аналогичный диаметр, как у молекулы воды, которая с трудом проходит через них. Молекулы кальция и магния имеют более крупные поры, поэтому протечь они не могут.
Мембрана создана из прочных волокон, которым не страшен большой напор. Они не растягиваются и точно не пропустят вредные примеси. Со временем она также теряет свойства, что отразится на вспенивании моющих средств. Чтобы исправить проблему, нужно просто поменять картридж с мембранами.
С жесткой водой чаще всего сталкиваются владельцы природных источников – колодцев и скважин. Но в ряде регионов накипь образуется и при использовании водопроводной воды.