Сегодня регулярно составляются рейтинги лучшей бутилированной питьевой воды. Связано это с растущими возможностям производителей качественно очищать воду, насыщать микроэлементами, кислородом, изготавливать удобные емкости из качественных материалов. Ассортимент растет постоянно. Потребителю непросто сориентироваться и сделать оптимальный выбор соответственно собственным потребностям и запросам. В то же время все чаще выявляется нарушение требований к качеству производителями с целью повышения товарооборота. Какая минералка лучшая, каким показателям она должна соответствовать по регламенту Роснадзора на 2021 год, как выбирать безопасную, вкусную воду для питья – в этой статье.
• Химическая безопасность – содержание потенциально опасных вредных веществ;
• Соответствие маркировке – источник, степень очищения, состав;
• Показатели, вводящие в заблуждение (легальная фальсификация: товарные знаки, изображения, эко-характеристики, надписи на иностранном языке);
• Соответствие заявленным характеристикам по месторождению и пр.
В ходе тестирований было установлено: одна и та же торговая марка на одной площадке выпускает продукцию различного состава и качества в различных ценовых категориях. То есть, почти у каждого производителя можно найти продукт разного состава, больше или меньше соответствующий установленным параметрам.
Из рейтинга питьевой бутилированной воды 19 года выпали марки, содержащие избыточное количество марганца, остаточный хлор, нитраты, нитриты. Также изъяты были торговые марки лечебно-минеральной воды, у которых маркировка отличалась от содержания, то есть минералов либо было меньше заявленного количества, либо они отсутствовали. Такие нарушения считаются браком и фальсификатом и недопустимы по отношению к лечебной, природной, детской воде.
По результатам одного из последних исследований Роскачества по поручению Госкомиссии был составлен рейтинг питьевой бутилированной воды. Были отобраны 206 наименований из различных регионов РФ. Исследовались такие категории:
• Минеральная столовая;
• Минеральная лечебная;
• Минеральная столово-лечебная;
• Природная питьевая;
• Обработанная питьевая.
Упор делался по трем направлениям: фальсификация, контрафакт, безопасность. Рейтинг продукции, не соответствующей перечисленным критериям, обнуляется, а сам товар изымается из продажи, пока не будут устранены нарушения.
• Уровень минерализации – количество кальция, фтора, сульфатов, калия, магния, йода;
• Содержание неорганических веществ – железо, нитраты, ртуть, свинец, цианиды, мышьяк и пр.;
• Наличие бактерий, паразитов;
• Радиоактивность;
• Присутствие нефтепродуктов ;
• Органолептические показатели – мутность, запах;
• Окисляемость, жесткость, другие общие параметры.
Вид, количество показателей, применяемых в исследовании Росконтроля, зависит от источника, способа обработки. Вода в бутылке может быть не только природной, разрешено бутилировать для питья воду из водопровода, но при условии, что она прошла должную очистку, не содержит вредных примесей, соответствует санитарно-гигиеническим нормам. Обычную питьевую используют для питья, готовки. Столовая пригодна только питья – при кипячении она дает сильный осадок. Вода из-под крана соответствует нормам ГОСТа и не ядовита. Но лучше ее фильтровать для удаления крупных частичек возможных примесей. Наиболее жесткие требования - к качеству детской воды.
«Королевская вода» входит в рейтинг питьевой бутилированной воды Роспотребнадзора как природная питьевая, из артезианских скважин. В ассортименте спортивная, минеральная, питьевая, в пластиковых канистрах и бутылях или в стеклянной таре объемом от 0,33 до 19 литров.
Эта питьевая бутилированная вода по рейтингу Москвы признана одной из лучших. Для ее обработки применяется многоступенчатая очистка с полным сохранением полезных минералов. Затем дополнительно проводится озонирование и миксирование в соответствии с нормативами Минздрава и Роснадзора. К потребителю попадает качественная гидрокарбонатная магниево-солевая минералка 1-ой категории безупречной чистоты, прозрачности, с мягким и свежим вкусом.